Uvod v embalažo kmetijskih proizvodov

Posode ali materiali, ki se uporabljajo za zaščito in dekoracijo kmetijskih proizvodov v prometu.
Pakiranje kmetijskih proizvodov vključuje uporabo posod ali materialov za zaščito in okrasitev kmetijskih proizvodov, ki vstopajo v dobavno verigo; služi funkcijam, kot so zmanjšanje izgube, zagotavljanje varnosti med transportom in skladiščenjem, varčevanje z delovno silo, optimizacija zmogljivosti skladišča in vzdrževanje higiene izdelkov. Vizualno oblikovanje predstavlja 83 % nakupnih odločitev potrošnikov; elementi, kot so blagovne znamke in grafika, so bistveni za vzpostavitev podobe blagovne znamke ter olajšanje prepoznavnosti in izbire potrošnikov.
28. člen *Zakona o kakovosti in varnosti kmetijskih proizvodov* določa, da morajo biti certificirani kmetijski proizvodi, ki jih prodajajo določeni subjekti, pakirani in označeni s podatki, kot so ime proizvoda, kraj porekla in datum proizvodnje. *Upravni ukrepi za pakiranje in označevanje kmetijskih proizvodov* določajo, da morajo biti certificirani kmetijski proizvodi-razen sveže živine, perutnine in vodnih proizvodov-pakirani; embalažni materiali morajo ustrezati obveznim nacionalnim standardom in imeti znake certifikata kakovosti. Standard *Zahteve za omejevanje prekomernega pakiranja blaga: Sveži užitni kmetijski proizvodi*, ki je bil uveden leta 2024, omejuje embalažne plasti na največ tri za zelenjavo in jajca ter največ štiri za sadje, medtem ko stroške pakiranja omejuje na 20 % prodajne cene. Predvideva se, da bo svetovni trg embalaže kmetijskih proizvodov zrasel s 37,75 milijarde USD leta 2024 na 46,2 milijarde USD leta 2029, pri čemer bodo škatle iz valovitega kartona postale glavni material zaradi svojih okolju{12}}prijaznih lastnosti.